故乡年味——姥姥的家宴和老房子

每年正月初四,我们都去奶奶家,在这个有40多年历史的院子里一起吃饭。这是奶奶安排的家庭晚餐。

家庭晚餐实际上被称为款待(读三次切)。在第一个月的第四天,奶奶总是坐在炕上,和她的女儿和孩子们一起在炕桌旁吃饭。

这个月的第四天,在一个大锅里炖肉和鱼。

火,风箱起;房间里,铃声叮当作响。孙子们在院子里点燃了他们的第二块踢脚板,随着一声响亮的丁咚,夹杂着欢呼声和噪音冲向天空...

是奶奶对春节的看法。

家庭成员为客人做饭。女儿,媳妇,都忙着,一边工作,一边聊天

炖菜,注意劈柴生火,木盖首先用大火煮沸,然后用小火煨,然后从锅里取出,回火,然后从锅里取出。

成人烧火、做饭、抽烟和聊天;几年后,孩子们在院子里挖洞,爬梯子,喂兔子,放鞭炮。有时候拿着柴火打一会儿仗,这种游戏今年从孙子延续到了曾孙。在

炕下,男人们围着圆桌吃饭——她喜欢看着地上的孩子、侄子和儿子们喝酒聊天这个团队有五个孩子、一个儿子和两个侄子,已经稳定了几十年。在西屋,四个孙子,一个孙儿和两个孙女也玩了一桌。如果算上孙子,会有更多的人。这满院子的黄瓜苗是奶奶的老房子。奶奶认为这是他的家。在这所老房子里招待客人是她一年中最重要的事情。她做这件事已经40多年了。

1977,第一次治疗我叔叔。在那些日子里,我由我的叔叔、爷爷和爷爷的哥哥陪着。40多年过去了。

老人对这个院子有感情。当他们80多岁的时候,他们的健康状况很差,仍然坚持和爷爷在这个院子里独立生活。此外,他们必须坚持在这个房子里招待客人。1992-015年,爷爷去世了,奶奶会在天气冷的时候去她孩子的家住。在招待客人之前,她总是让她的叔叔和四婶先烧炕,打扫房子。在这个月的第四天,我坐在炕上正式招待客人(我们的名字叫待切,我们分别读四和三,我们的音乐亭的发音有所变化)每个人都从外面进来,掀开她东屋的窗帘,说:“XX是个好新年!”,这xx从妈妈,姑到奶奶,奶奶,奶奶奶奶总是微笑着回答:“好,好!”她脸上的菊花都开了,然后她会聊天。男人们围着圆桌围成一圈玩牌,而女人们则去做米饭或炕头,陪奶奶吃瓜子和糖果。

有时候冷,奶奶也让叔叔在炕上弄个防火头盔奶奶的老房子是华北平原的一个普通庭院。这个院子位于河北省东部乐亭县都灵村。它有压力井、厢房、猪圈和跑步机。

在这里,奶奶认为这是她的家,并保持舒适。甚至在94岁的时候,在第一个月的第四天,她要求离开这个城市,自己住在院子里。

春、夏、秋、冬,年复一年,我们感到庭院和庭院在注视着我们。

正在村西砍芦苇和编草席。然后爷爷把吱吱作响的牛赶到市场。其中有庞各庄收藏、新宅收藏、偈城收藏和罗亭收藏。

年以后不再编织席子和养猪,院子变成了菜园。

黄瓜、豆类和西红柿都是自己种的,明年会种。我记得当种子成熟时,黄色的老黄瓜尝起来是酸的。突破中间,扣上种子,在阳光下晒干并藏起来。

199清明节之前,天气比较暖和。那时,奶奶拿出前些年藏起来的种子,用水冲洗,放在一个小碗里,用可渗透的布盖住。当时,她用了一种叫做“外国袜子堆”的东西,这种袜子类似于现在的运动高桩袜子。短袜板被切掉,种子被包起来。在炕上

种子得到热炕的温暖,开始发芽当豆芽长出来并像鸭子脖子一样转动时,它们会把它们“啜饮”到潮湿松软的土壤中,主要是一个小塑料大棚。当幼苗长到有三四片叶子时,他们被用蔬菜锄头挖出,移植到垄上。

浇水、施肥、摘心夏天,当知了唱歌的时候,人们可以在院子里搬一个野营凳,摇一个蒲扇,吃新鲜采摘的黄瓜和西红柿。如果你想凉快一点,你可以脱下黄瓜和西红柿,把它们放在水箱里,浸泡半天,拿出来再吃。

这个院子也成了曾孙们玩耍的地方。在这里,我将告诉我的儿子我们的童年。到了他这个年纪,我会在这个院子里玩耍,爬上梯子去房间,穿过村庄从房间里找到蜘蛛网,然后被一个铁丝网圈覆盖,上面沾着蜻蜓和蝉还有一个石辊,这是一个编织芦苇垫的过程。那时,奶奶和大人总是害怕被我绊倒。

也发生在这个院子里,这让我们都很感动。那是2014年6月1日。我和妻子、儿子去看望我的祖父母。那时,他们还在这个院子里独立生活。我们去的时候,父母正在吃饭。虽然

年已近90岁,但那一年我的祖父母仍然身体健康,可以生火做饭。偶尔,庄儿的四婶带他们来吃饭。他们吃非常清淡的食物,即烹饪、蒸、蘸酱油和醋、吃馒头、豆包和简单的饭菜,如米粥和汤面。爷爷

:你卖什么?奶奶

:你的侄子来了几千里。你不认识他吗?爷爷

:这孩子在哪里?

奶奶:万里子爷爷

:啊,啊,来吧,吃吧!吃吧。

拿起一大块馒头递给我儿子。

满脸皱纹,满面笑容他一眼就认出了我们。让我们惊喜吧一个89岁,另一个88岁。他们仍在农村独立生活。看到我带了儿媳妇和儿子,奶奶不好意思责怪我:早点给我打电话,我会收拾残局的!

在主房间。爷爷递给儿子馒头吃。他不再是那个勇敢的东北青年了。

有一次,我还是个孩子的时候,他在圆桌前拿出一张报纸,写下我的名字,告诉我林彪包围长春的时候他在哪里,做了什么。他和我的祖父勇敢地踏上了谋生之路。爷爷13岁的时候来到哈尔滨,那时他还是个男孩。他白天扫地,端茶倒水。跟着男孩,到了晚上,合上棋盘后,根据掌柜的心情,会教一些算盘之类的技巧那时,乐亭有一个著名的商业团伙,台商,在东北很有势力。这个商业团伙吸引了许多当地年轻人。他们看到了市场,改变了他们的生活,学习了文化。

到14岁,15岁,爷爷已经糊涂了但是越来越“珍惜食物”,认不出来人,女孩基本上不知道,儿子是一定知道的四婶取笑他,看它在哪里。“它不是支持军队吗?”,还问我,大家都笑着说,“还是认了儿子吧“

”回家,几点了?"这是他害怕外人会吃他的食物,这是80岁老人在饥饿年代的心理投射。爷爷去世了,留下奶奶一个人陪着老院子。奶奶

有一个举行斋戒的仪式。以前,当我们结束一年的礼拜时,奶奶总是拄着拐杖走出大门。看我们走开仪式一直持续到去年,即使是现在,在我侄子说再见后,她还是挣了鞋子从炕上下来,想送一双。奶奶的衣服总是干净的。当有很多孩子的时候,她没有足够的食物。衣服有大的,小的,修补过的布丁,旧的和脏的。奶奶受不了他们。她坚持要给衣服上浆你可能不知道淀粉是什么,它很麻烦,用大米淀粉-米汤,浸泡衣服,然后洗它们。这样,衣服就变得干净利落了。很麻烦,所以当时孩子们虽然穿旧衣服,但还是很自豪地出门,因为衣服又脆又干净,显得很有人情味

旧衣服和袜子也没有浪费。在农业季节,它们被面糊一层一层地粘在一起,形成背衬,然后粘在墙上晾干。剪刀被用来根据鞋样拧成薄片,面糊被用来一层一层地粘合。针锥、顶针和线用于形成鞋底-多层底部。然后把鞋堆好,缀好,就是布鞋了总有人故意把它变大。孩子们的脚长得更快,脚趾上塞棉花。当他们的脚长大后,他们会把棉花扣好以免浪费。只有这样的鞋子不跟脚走。奶奶做的鞋通常最合脚。她说当孩子穿起来舒服并且长大了,她会再做一次。她不是傻瓜。当我80多岁的时候,我也在新年的第24天独自打扫房子。我用扫帚触摸房子上的蜘蛛网。94岁的时候,我花了将近两个小时让女儿帮我彻底洗个澡。

“输了就是占了便宜”等等,小时候,奶奶给我讲了很多。奶奶没有受过现代教育。她出生在原始的乡绅家庭,从小就受到传统文化和礼仪的熏陶。那是暑假。我躺在祖母家芦苇编织的炕垫上。我十几岁的时候,不愿意和她说话。我妈妈说我不知道如何礼貌。我歪着头,故意不理她,假装没听见。奶奶轻声说道,“好运不会带来什么承诺。”那时我很开心。我认为我的祖母已经找到了一个强大的家庭,没有做出任何选择。奶奶

还说“给朋友喝酒,给人写诗”,“交朋友就像种树,交朋友就像扛树”那时,我的叔叔去上学,我的同学来了,奶奶做饭,娱乐,有时过夜。她热情好客的精神让其他人感到舒适和亲切。奶奶

有五个女儿和一个儿子,养育和教育了许多孩子。以她为中心,她已经展开枝叶很长时间了。她的儿子是大学生,她的孙子基本上是大学生。现在她分布在深圳、天津、北京、哈尔滨、唐山等城市。有工程师、企业家、公务员和行政机构这和奶奶的家庭晚餐有关。许多人健康、无疾病、无灾难、友好、和谐。生活越来越好,奶奶正在享受长寿。现在,政府每个月都给钱,奶奶非常满意。她总是说活着就是享受幸福。

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