想起吃田螺

当我还是个孩子的时候,当我打完谷子,天气很好的时候,我和我的朋友约好了在稻田里用装满泥土的簸箕挑蜗牛。

是说这个时候稻田里有这么多蜗牛。仅仅一个小时,每个人的簸箕都满了。运气好的话,我能抓到几个十字叉和黑棍子(鲻鱼)

一堆娃娃裤子提着一撮簸箕回来了,汗水涔涔的小脸上满是自豪和满足到家后,我把簸箕放在大人面前,昂着头站直了,气喘吁吁,腰交叉着。

大人来撮篮子一眼,“嘿,小鬼能干哒,今晚做红烧罗天吃“好吧,”他高兴地回答,我们这些小娃娃用一种奇怪的声音跑开了。剩下的事自有大人去操心,然后吃现成的成年人

会烧一大锅开水,舀进一个大木盆(通常是一个洗脚盆),然后把蜗牛倒进里面。只听“滋滋”一声,顿时,田螺丝的小脑袋被烫出了壳——真的死了然后用手抓住田螺的小脑袋,用力拉,随着“吱吱”的一声,整个田螺肉都出来了一,二,三...很快,蜗牛肉被装在一个大碗里。

母亲会摘几片萝卜叶或胡椒叶,提着竹篮来到池塘或河边。他们一边一个接一个地聊着父母的缺点,一边搓着篮子里的蜗牛肉,努力洗掉他们的唾液和鱼腥味。水里的鱼嗅了嗅,游了过来,贪婪地偷着两片碎树叶。“鱼,鱼,抓住!”一双手冲进了水里当受惊的鱼尾巴摆动时,“水花”就游走了,溅起了小浪,只留下了在水面上回荡的哀鸣声。

夜幕降临时,农民们收工了,鸡和鸭回到它们的巢里,屋里的灯渐渐亮了。在狭窄的厨房里,炉孔里的大木头被猛烈地燃烧着,炉子上的大人正忙着穿围裙。大铁锅里的少量板油“吱吱”地冒着热气,赶紧切下几片姜和蒜,扔进去调味。当气味呛到你的鼻子时,倒入腌制的蜗牛肉,快速翻炒几次,然后加入少许水,扣上盖子,用小火煨。十多分钟后,浓浓的香味飘出厨房,散得到处都是。

“狗,牛,大姐,两个屁,晚饭准备好了,快回家哟“大人的召唤,充满了无尽的诱惑“是的,马上,回来,”一个接一个地在合唱中,有着像猫一样脏脸的孩子从角落里出来,拍拍他们衣服上的灰尘,擦去他们脸上的汗水,然后翻滚着跑回家,担心他们以后不能吃了。

一旦洋娃娃进入房间,就把门关紧,这样就没人能闻到香味并吃了它。房间里,昏暗的煤油灯下,木桌上的海碗里的蜗牛肉金黄油亮,诱人的香味溢出了整个小屋。随着大人的“吃哇”声,洋娃娃已经拿在手里的筷子很快就从碗里掉了下来。一双小眼睛鼓得圆圆的,嘴里吧唧吧唧地嚼着,不时发出“咝咝”的声音突然,一张小嘴发出“啊呸”的声音,油渍和嚼辣椒,辣椒溅了一地“啊,太热了,我想喝水”娃娃跳起来,大吼一声,跑向灶房。几口冷水被一饮而尽,“哐当哐当”。很快,她跑回来,又抓起了筷子。在

外面,一只狗咆哮着,“哎呦”一声,拼命用爪子抓门。没有人注意它。

199年后,当我还是个孩子的时候,我喜欢吃蜗牛,那种快乐和满足一直萦绕在我的脑海里。我在心里不停地翻腾,不经意间激起了我的思绪飘向我的家乡和亲人...

编辑:庞阿健

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