这几天，网上一段视频又火了，抖音播放千万。
90多岁的袁隆平，独自去超市看米价。
他年纪大了，走路不稳，手插在裤兜里，踉踉跄跄。
老爷子踱到粮食区，看价格稳定，放心了，又高高兴兴回去了。
古文里说，民以食为天，人以药为命。
真的生在最好的时代，得以见证盛世和英雄。
当代食神和超级大米，给了14亿中国人最踏实的守护。
而就在最近，联合国再度发出警告，50年来最严重的粮食危机正在袭来。
无粮不稳，未雨绸缪
看过这样一张图。
一个孩子因为领到了白米饭，开心地笑了。
他把那碗米饭当作宝贝一样，轻轻捧在手里。
这个场景，让我想到了另外一个画面。
小朋友伸直了手去接一碗米饭。
孩子的眼睛好像定住了，一动不动地看着那些大米，迫不及待，但又瑟瑟缩缩。
同事看了这些图片，难受地说，再也不敢随便丢没吃完的大米了。几粒米，可以救这些孩子的命。
但实际上，他们正在面临的饥饿困境不止这些。
疫情触发的潘多拉魔盒才刚刚打开，饥荒在蔓延。
世界粮食计划署执行主任比斯利说：
“如果不把食物送到人们手中，他们就会死。”
肯尼亚贫民窟，为了抢食物，在一片尖叫声中，人们手持棍棒互相殴打。
有人跌倒了，被生生踩死。
但他们身边的人无暇顾及，目光从死了的人身上飘过去。
胳膊伸长了，脸涨得通红，哭着喊着要食物。
印度街头，牛奶洒了一地。男子撅着屁股，趴在大街上和流浪狗抢牛奶，嗤溜嗤溜喝了下去。
《肖申克的救赎》里有句台词：
“生命可以归结为一种简单的选择：要么忙于生存，要么赶着去死。”
由于疫情，今年新增饥饿人口1.3亿人。
受灾最严重的就是穷人，尤其是小孩和他们的父母。
由疫情引发的饥荒，致全球每月10000名儿童死亡。
一名索马里儿童因饥饿在医院死去。
因为过度营养不良，这孩子身上没点肉，皮贴在骨头上，身子像被挤扁了，血管狰狞地凸了出来。
来的时候，鲜活的生命，对世界有着无尽的期待；
走的时候，饥饿宣告死刑，他们能做的，只有等死。
全世界每天8.21亿人在挨饿，其中1.35亿人，正走向饥饿的边缘。
更压抑的是，极端天气在2020年集中爆发。
东非蝗灾，3600亿只蝗虫肆虐，蝗虫过境，寸草不生。
极具破坏力的沙漠蝗虫，一天吃掉3.5万人的口粮，20分钟吃掉一棵树。
农民拿着木棍，吆喝着追赶蝗虫，但无济于事。
最后人们站在田埂上，放弃了追赶，眼看着庄稼全被吃光了，脸上，只剩绝望。
由于蝗灾，索马里和埃塞俄比亚农业生产完全停滞，1000万人生命摇摇欲坠。俄罗斯最近也不太平。
40年一遇的大旱，导致1000万公顷土地遭热浪袭击，9500万公顷的农作物枯死、颗粒无收。
干旱引来蝗灾，蝗虫又啃食了60000公顷的牧场。
农民古梅罗夫绝望地说，他已经失去了三分之二的收成。
而当我们把目光放到美国，美国正经历1200年来最强干旱，33州受波及。
生机勃勃的土地，如今荒芜一片。
开裂的泥土，干涸的水面，农民的哭声，无不在诉说着人间的绝望。
中国同样不容乐观，接连发生的洪灾，掏空了一个又一个农民家庭的命根。
也许，此时大家还没有意识到大自然敲响的警钟：
自然灾害爆发，并非空前，也不会绝后，以后还会发生。
目前国际粮食供进入到了相对脆弱的阶段。粮食危机，一触即发。
舌尖上的浪费
一场65亿人的抗争，已经拉响。
核心：粮食。
无粮不稳。
那么，中国会缺粮吗？
前在接受《面对面》采访时，袁隆平淡淡地回应：
“不可能了，不可能了。
一粒粮食能救一个国家，同时也可以绊倒一个国家。”
多年来，袁老的团队坚持不懈，杂交水稻是中国甚至世界人民的有力后盾。
而摆在我们面前的，不是食物短缺，是舌尖上的浪费。
FAO数据显示，我们每年扔掉了世界上三分之一的食物。
全球每年浪费的粮食达13亿吨，中国排名第一。
首当其冲，宴席浪费严重。
餐桌上，鱼没吃完，大半个肘子没人动，接着被扔进了垃圾桶。
滚油煎的南瓜饼，热乎的包子，大盘烧鸡，人们咬了几口就弃筷，桌上摆满了残羹剩饭。
服务员看了只能摇头，结账的时候劝顾客。
“吃不下了，都是花钱买的，不带走吗？”
“算了算了，打包太难看了！”
我问了几个朋友，聚会有没有打包的习惯。
朋友摆摆手，谁打包啊，太丢脸了。
相比节约，人们更看重面子。
于是聚会过后，一堆又一堆新鲜的食物被扔进垃圾桶。
自助餐也已经变成浪费餐。
柜台上摆放着“拒绝浪费”的醒目标语，但人们充耳不闻。
牛肉、排骨、大虾…端上来就被一抢而空。有人没吃完，急匆匆又跑去拿。
“吃不下就放着，来都来了，多拿点。”
结果走的时候，抢来的羊排和虾堆了一盘。
但他们宁可看着菜变凉，也不愿意吃完。
几个女生窃窃私语:“什么都想吃，但好怕吃撑。”
校园食物浪费问题，更是相当严重。
个别学生会将一口都没咬的菜扔掉。
很多人米饭扒拉几口，不吃了，菜倒进垃圾桶，勤俭节约的品德也跟着丢了进去。
食堂大妈心疼了，扭头看着剩菜说：
“现在的孩子挑剔，没吃几口就倒掉了，太可惜。拣出来，哪怕去喂喂小猫也好啊。”
《中国城市餐饮食物浪费报告》显示：
我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
学生盒饭1/3被扔掉；
大型聚会浪费率38％，城市餐饮业浪费率11.3％；
中国一个中等规模以上城市，一天要浪费64000公斤饭菜！
这是什么概念呢？
64000公斤饭菜，至少能满足6万人一天的口粮。
环卫工人经常看到，垃圾桶里有没吃完的三明治、面包，大量还算新鲜的鸡鸭鱼肉。
看着民间这些令人胆寒的浪费现象，如鲠在喉。
而当我看到下面这些奇怪的宣传时，感到了深切的悲哀。
沈阳曾做出一款世界上最大的月饼，重12.98吨，破了吉尼斯记录。
扬州师傅不甘落后，也用一份4192公斤重的扬州炒饭，打破吉尼斯记录。
12.98吨大月饼，4192公斤重的扬州炒饭，是艺术作秀，还是形式主义的铺张浪费呢？
“最大扬州炒饭”主办方，事后竟然将150公斤炒饭，直接用货车送到了养殖场。
古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也。”
难民在挨饿，我们却在浪费。
然而，餐厅产生的垃圾，我们随手扔掉的食物，流入另一个世界，其实是更加令人心痛的模样。
菲律宾，贫民窟的孩子蹲在恶臭的垃圾里，歪着脑袋翻别人吃剩的肉，嘿嘿直笑。能吃的直接吃掉，太脏了他们也舍不得扔，拿回去洗洗，加点佐料，便是一顿大餐。
《了不起的盖茨比》有一段经典对白：
在我年纪还轻、阅历尚浅的那些年里，父亲曾经给过我一句忠告，
每当你想批评别人的时候，要记住，这世上并不是所有人，都有你拥有的那些优越条件。
穷人的世界是黑白的，有钱人的世界才是彩色的。
贫穷、饥恶交叉共存，如同一朵罪恶之花，开在阳光照不到的灰暗之处。
这个才几岁的孩子，他不会因为吃不到糖哭，每天只求能生存下去。
于是哪怕吃别人剩下，埋在垃圾里，大量细菌滋生，已经烂了的肉，他依旧眨着懵懂的眼睛，吃的很香。
你没饿过，你不懂。
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
挥霍毫无荣耀可言，节俭才是更高级的美德。
在世界被粮食危机威胁的当下，请别把浪费当消费。
你没饿过，你不懂
与浪费形成鲜明对照的是，中国隐形饥饿人口有3亿。
山区，依旧有人吃不上饭。
贵州山区，4岁小女孩收到记者给的薯片，不舍得吃，低下头，用双手小心翼翼地捧着。
爷爷做了一碗粥，让给孙子吃，孙子拿着那碗粥，也不舍得吃。
眼睛湿了，但不想让爷爷看到，他跑到门外默默掉眼泪。
浑身脏乱的小男孩，面前一碗热乎乎的泡面，他拿着筷子坐在土炕上，身子却扭向一边的爸爸。
这碗泡面是爸爸带回来的。
爸爸本来要在火车上吃，没舍得，捱饿把泡面带了回来，他也不忍心吃。
这个小女生，午餐只有白米。
她把手上的米饭一粒一粒送进嘴里，就怕吃太快，一会就没有了。
众生皆苦。
我曾亲眼见过，菜市场收摊以后，有人捡坏了的肉。
还有这个爷爷，蹲在地上捡别人不要的水果。
路人不忍，一遍遍提醒他，都烂了，别吃了大爷。
爷爷捡垃圾的手没停，啃了一口坏掉的杏子。
“甜，甜得很。”
现实就是这样真实且残酷，大多数的我们都被娇生惯养坏了。
你没穷过，你不懂。
然而父辈，爷爷奶奶们，那些经历过三年灾害的人，哪里敢剩饭？
我奶奶常说，浪费就是造孽。我如果挑食，她一鞭子就打上来。
三年灾害的时候，山砍秃了，庄稼烂了，全国都没粮，人们吃树皮，啃稻草。
树皮草根被吃完了，有人捞出自家粪坑中的蛆虫，洗了煮着吃。
奶奶和老爹为了口粮出门讨饭吃，跪在地上，求人家赏一口馍。
还有很多人，死在了讨饭的路上。
当奶奶闪着泪花讲这些心酸的往事，我头皮一阵阵发麻。
新生代在和平环境中长大，没有乱世的记忆。
但不代表，那些惨痛的故事没有发生过。
网友从外婆那听来的事，充满了饥荒时代的无尽悲凉。
独居的中年男人死在村里，村民去收尸，发现男人屁股和大腿上的肉被挖空了。
后来才知道，肉，被饿极了的人割走，拿去吃了。
袁隆平后来回忆饥饿年代，“那个年代穷啊，没什么可吃的啊，都吃不饱。”
没说完，袁隆平就哭了。
他曾亲眼看见五具饿死的尸体，倒在路边。
《朱子家训》写：
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
无粮不稳。
而从国家层面来看，为什么在2020这个特殊的时间点，重提节粮话题？
疫情蔓延，多国捂紧粮袋，限制粮食出口，搭建粮食壁垒。
美国前国务卿基辛格说过一句话：
如果你控制了石油，你就控制了所有国家。如果你控制了粮食，你就控制了所有人。
国无远虑，必有近忧。
粮食安全是国家战略安全的底线，也是社会稳定的底线。
一个国家粮食储备充足，别国便不会轻易发动粮食战争。
古人说，洪范八政，食为政首。
从古至今，粮食，始终是万民之命，国之重宝。
可中国的粮食浪费现象，已经严重到了刻不容缓的地步。
改变，势在必行。
一个国家的文明不在于拥有多少金钱，建了多少楼，火车跑得有多快。
真正的文明取决于这个国家青年人骨子里的修养。
青年素质需提升，节粮要成为教育的一部分。
每个人都应有危机意识、安全意识，节约意识，拒绝舌尖上的浪费。
这盛世，来的不易。
我们要给她最诚挚的报答。
1.少拿少吃，吃完再拿，浪费可耻。
2.拒绝攀比，习惯打包。
3.不偏食，不挑食。
4.以身作则，及时制止浪费现象。
点亮赞，节粮，从你我做起。