“莴苣”渐渐长成了天底下最美丽的女孩。孩子十二岁那年，女巫把她关进了一座高塔。这座高塔在森林里，既没有楼梯也没有门，只是在塔顶上有一个小小的窗户。每逢女巫想进去，她就站在塔下叫道：
“莴苣，莴苣，
把你的头发垂下来。”
莴苣姑娘长着一头金丝般浓密的长发。一听到女巫的叫声，她便松开她的发辫，把顶端绕在一个窗钩上，然后放下来二十公尺。女巫便顺着这长发爬上去。
一两年过去了。有一天，王子骑马路过森林，刚好经过这座塔。这时，他突然听到美好的歌声，忍不住停下来静静地听着。歌唱的正是莴苣姑娘，她在孤寂中只好靠歌唱来打发时光。王子想爬到塔顶上去见她，便四处找门，可怎样也没有找到。他回到了宫中，那歌声现已深深地打动了他，他每天都要骑马去森林里听。一天，他站在一棵树后，看到女巫来了，并且听到她冲着塔顶叫道：
“莴苣，莴苣，
把你的头发垂下来。”
莴苣姑娘马上垂下她的发辫，女巫顺着它爬了上去。王子想：“假如那就是让人爬上去的梯子，我也能够试试我的命运。”第二天黄昏，他来到塔下叫道：
“莴苣，莴苣，
把你的头发垂下来。”
头发马上垂了下来，王子便顺着爬了上去。
莴苣姑娘看到爬上来的是一个男人时，真的大吃一惊，由于她还从来没有看到过男人。但是王子和蔼地跟她说话，说他的心怎样怎样被她的歌声打动，一刻也得不到安宁，非要来见她。莴苣姑娘渐渐地不再感到惧怕，而当他问她愿不乐意嫁给他时，她见王子又年青又英俊，便想：“这个人肯定会比那教母更喜欢我。”她所以就答应了，并把手伸给王子。她说：“我十分乐意跟你一同走，可我不知道怎样下去。你每次来的时分都给我带一根丝线吧，我要用丝线编一个梯子。等到梯子编好了，我就爬下来，你就把我抱到你的马背上。”由于老女巫总是在白日来，所以他俩商定让王子每天黄昏时来。女巫什么也没有发现，直到有一天莴苣姑娘问她：“我问你，教母，我拉你的时分怎样总觉得你比那个年青的王子重得多?他但是一会儿就上来了。”“啊!你这坏孩子!”女巫嚷道，“你在说什么?我还认为你与世隔绝了呢，却不想你竟然骗了我!”她怒气冲冲地一把抓住莴苣姑娘美丽的辫子，在左手上缠了两道，又用右手操起一把剪刀，喳喳喳几下，美丽的辫子便落在了地上。然后，她又狠心肠把莴苣姑娘送到一片荒野中，让她凄惨痛苦地生活在那里。